酵母の働きと効果

酵母の働きと効果についてです。

酵母は微生物です。
酵母は、細菌(原核生物)とは違って核をもつ真核生物なのです。
キノコやカビの仲間の
有機物を利用しながら育つ微生物が酵母です。

なお、酵母は微生物で
酵素は、タンパク質なので生物ではないです。
酵母からも酵素ができます。
酵素の母が酵母なんです^^
名前の通りですね。

酵母は自然界にたくさんありま。、
体内に入ると小腸に定住します。
一方、乳酸菌などの腸内細菌は大腸に定着します。

酵母の働きは、免疫力のアップが大きいです。
疲労回復効果や、安眠できるようになったり
エイジングケア、若返り効果もあります。
整腸作用もあるので、便秘改善効果や下痢改善になります。

酵母は、体内に入ると、食べ物に含まれる糖を
アルコールと炭酸ガスに分解して分裂、成長します。
この状態を発酵と呼びます。

酵母の発酵のおかげで、お酒や味噌や
パンなどを作ることができています。

例えば、パンは、小麦の糖質をパン酵母が分解して、
アルコールと炭酸ガスができます。
その炭酸ガスのおかげでパン生地がふくらむのです。
アルコール分は焼くと飛んで消えます。

酵母には、ビタミンB郡、ミネラル、食物繊維に
必須アミノ酸などを含みますから、
栄養たっぷりなんです。

料理にも少し加えると美味しさと栄養も増すんです。

酵母に副作用はないです。
しかし、摂取過剰だと便が柔らかくなってしまうこともあります。
何でも、適量がいいですね。

あとは、酵母とヨーグルトを一緒に
食べると、空腹感抑制作用が生じるそうです。

そして生きている酵母を飲むことで
腸内に生きたまま届くので
腸内で食事をした分の糖分などを分解するので
ダイエットに効果があると言われています。

特にカメヤマ酵母が、ダイエット効果がすごいと
口コミで評価が高く人気です。

カメヤマ酵母を食後に1包飲むだけで
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